Cornetti di pasta frolla ripieni di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti di pasta frolla ripieni di mele", scopri come si prepara.
Cornetti di pasta frolla ripieni di mele
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cannella
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mele golden
- miele
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento : tagliare a fette sottili le mele e metterle in pentola con 1 cucchiaio di miele e la buccia grattugiata di 1 limone fare sciogliere il miele ricoprire con acqua e portare ad ebollizione scolarle e farle rafferddare lavorare le uova con il burro aggiungere 100 gr.
di zucchero la vanillina ,il lievito e la farina impastare fino ad un composto liscio ed omogeneo mettere in frigo per circa mezzora in una ciotola miscelare i 50 gr.
di zucchero rimasto la cannella e il cacao cospargere un po' di farina su un foglio di carta forno appoggiarvi la pasta frolla,spolverizzare un po' di farina sopra adagiare un altro foglio di carta forno e stirarla con il mattarello non troppo sottile cospargere sopra il mixer di zucchero,cacao e cannella tagliare a triangoli e adagiarvi le mele arrotolare per dare la forma classica dei cornetti cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti quando raffreddano,cospargere.
