Preparare in casa il latte di noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Preparare in casa il latte di noci", scopri come si prepara.
Preparare in casa il latte di noci
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Ingredienti
- latte
- latte di mandorla
- noci
Ricetta
procedimento è più o meno lo stesso delle altre bevande vegetali, sono infatti sufficienti due semplici ingredienti: noci e acqua.
Preparare in casa il latte di noci Ingredienti per circa 1 litro di latte: 1 litro d'acqua a temperatura ambiente 200 g di noci sgusciate Preparazione Mettete le noci sgusciate in ammollo in acqua per 12 ore.
Trascorse le 12 ore scolatele buttando via l'acqua d'ammollo.
Versatele nell'estrattore alternando le noci con parte dell'acqua pulita.
Effettua una seconda estrazione, ripassando gli scarti, con il resto dell'acqua.
Mi raccomando, non buttate gli scarti (okara) saranno ottimi per preparare altre ricette.
Questo latte si può bere subito, o conservare per alcuni giorni in frigorifero, utilizzando una bottiglia a chiusura ermetica Dolcificate a piacere con zucchero di canna, miele o succo d'agave.
Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround .
