Lasagne di melanzane al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne di melanzane al pesto", scopri come si prepara.
Lasagne di melanzane al pesto
https://lericettedivalentina.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- melanzane
- mozzarella
- pesto
Ricetta
Per prima cosa lavate e spuntate la melanzana, tagliatela in fette sottili circa di 3 mm per la lunghezza e grigliatele velocemente un paio di minuti per lato.
Sporcate il fondo di una pirofila con un po' di sugo e fate uno strato di fette di melanzana.
Sporcate anche queste con il pesto e cospargete con dei cubetti di mozzarella.
Procedete con un altro strato di verdura, pesto e ancora mozzarella.
Venti minuti prima di andare in tavola, passate in forno caldo a 200, giusto il tempo di far fondere il formaggio e far amalgamare il tutto.
Attendete qualche minuto per fare intiepidire prima di servire.
Pubblicato da Le Ricette di Valentina a
09:00:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
