Muffins panna e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins panna e fragole", scopri come si prepara.
Muffins panna e fragole
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina 00
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Preparare questi muffins panna e fragole è come tutti i dolci di questo tipo semplicissimo e veloce.
Per avere dei dolcetti soffici e morbidi il segreto è mescolare tutte le polveri setacciate in una ciotola e mescolare tutti i liquidi in un’altra.
Unire i due composti insieme mescolando con una frusta o con un mestolo di legno.
In questo caso dobbiamo fare alcune operazioni preliminari.
Prendete le fragole, togliete la parte superiore e lavatele bene.
Pesate 200 gr di fragole e fatele a pezzetti, poi mettetele in una ciotola.
Lasciate intere le altre fragole.
In una ciotola setacciate la farina, il lievito e l’amido di mais e lo zucchero.
Prendete la panna e le fragole lasciate intere e frullatele insieme.
Così facendo la panna sarà quasi montata.
Mettete la panna con le fragole in una ciotola, aggiungete il burro precedentemente fuso, il latte e mescolate.
Aggiungete a questo punto le uova e il tuorlo e.
