Crostatine senza glutine crema e kiwi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine senza glutine crema e kiwi", scopri come si prepara.
Crostatine senza glutine crema e kiwi
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Ingredienti
- kiwi
- limoni
- liquore alla menta
- pasta frolla
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Preparare la pasta frolla senza glutine seguendo questa ricetta ⬇ [.
] Stendere la pasta possibilmente della stessa altezza, per avere una cottura uniforme.
Io, per fare la pasta della stessa altezza, metto due spessori ai lati, molto utili quando si devono stendere la pasta molto sottile, perchè anche solo uno o due millimetri, in cottura potrebbe compromettere la buona riuscita del dolce.
Ritagliare le formine e metterle nei pirottini di carta.
Infornare e cuocere a 180° per circa dieci minuti.
Preparare la crema pasticcera bianca senza glutine seguendo questa ricetta ⬇ [.
] Una volta preparata, far raffreddare la crema, unire il liquore alla menta e girare bene la crema per far amalgamare il liquore.
Con l'aiuto della sac a poche con beccuccio a stella, fare un giro all'interno delle crostatine.
Frullare i kiwi , metterli in una piccola casseruola con lo zucchero e farlo.
