Plumcake con olive nere e cipolle di Tropea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con olive nere e cipolle di Tropea", scopri come si prepara.
Plumcake con olive nere e cipolle di Tropea
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Ingredienti
- burro
- cipolla bianca
- farina 00
- formaggio galbanino
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olive nere
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Prepariamo l'impasto del plumcake lavorando il burro con una frusta e poi uniamo uno alla volta le tre uova, il parmigiano reggiano, le olive nere denocciolate, il Galbanino tagliato a tocchetti, la cipolla tritata grossolanamente dopodich uniamo la farina setacciata con il lievitoistantaneo per torte salate, il 1 bicchiere di latte tiepido lavoriamo bene il tutto ed infine regoliamo di sale e pepe, continuando a mescolare affinch tutti gli ingredienti sia ben incorporati nell'impasto.
Prendiamo uno stampo da plumcake (capienza di 1,8 lt) e lo foderiamo con della carta da forno, versiamo il composto preparato, lo livelliamo e cuociamo in forno caldo a 180 per circa 55 minuti.
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