Sugo con olive nere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo con olive nere", scopri come si prepara.
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Sugo con olive nere
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- aglio
- capperi
- olio
- olive nere
- pasta tipo linguine
- peperoncino piccante
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione In un tegame di terracotta far rosolare gli spicchi di aglio schiacciati con il peperoncino e appena iniziano a prendere colore unite i pomodori pelati.
Aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti o finch la salsa non risulter compatta.
Aggiungete i capperi, le olive e il prezzemolo tritato.
lasciate sul fuoco due o tre minuti e quindi il sugo pronto per condire la pasta.
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