Purè ricco - con e senza Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè ricco - con e senza Bimby", scopri come si prepara.
Purè ricco - con e senza Bimby
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Ingredienti
- burro
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- patate
- sale
Ricetta
procedimento con il Bimby sono presi dal ricettario di base.
Pur ricco con e senza Bimby
Ingredienti per 4 persone 1 kilo di patate 350 gr di latte 30 gr di burro 1 cucchiaino di sale noce moscata qb ( facoltativa ) 4 wurstell 250 gr di mozzarella Procedimento con il Bimby Innanzitutto posizioniamo la farfalla.
Mettiamo le patate , tagliate precedentemente a fette non troppo spesse, nel boccale con il sale e il latte .
Facciamo lavorare 25 minuti 95 vel.
Appoggiamo il cestello al posto del misurino in modo tale che evapori il liquido ma allo stesso tempo non avremo schizzi di pur in tutta la cucina.
Trascorso il tempo previsto aggiungiamo il burro e la noce moscata , posizioniamo il misurino e montiamo 30 secondi vel.
Quando avremo ottenuto il nostro pur aggiungiamo i wustell , e la mozzarella tagliati a pezzettini.
Facciamo lavorare il pur 15 secondi vel.
Antiorario e serviamo caldo.
Procedimento senza Bimby .
