Ciambellone della domenica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone della domenica", scopri come si prepara.
Ciambellone della domenica
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Ingredienti
- burro
- farina integrale
- fragole
- latte di mandorla
- lievito per dolci
- mandorle
- olio di mais
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparare e decisamente light, infatti senza burro, uova e latte, senza farine e zuccheri raffinati, ma vi assicuro che il gusto non ne risente per niente, io ho utilizzato dello yogurt di soya alle fragole, voi potete usare il gusto che preferite, per il latte ho usato quello di mandorle ma va bene qualsiasi latte vegetale.
Vediamo insieme come prepararlo'.
Ingredienti per una tortiera a ciambella di 26 cm: 2 vasetti di yogurt di soya da 125 gr l'uno (io ho usato quello alle fragole) 3 vasetti di farina integrale 3/4 di vasetto di zucchero mascobado 3/4 di vasetto di olio di mais 1/4 di vasetto di latte vegetale (io ho usato latte di mandorle) 1 vasetto di mandorle tritate grossolanamente 1 bustina di lievito per dolci In una ciotola mettere lo yogurt di soya, l'olio di mais e il latte vegetale e mischiare bene.
In un'altra ciotola mischiare la farina integrale con lo zucchero mascobado, le mandorle e il lievito.
Unire.
