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MOUSSE DI FRAGOLA AL CAMPARI

Ricetta, ingredienti e consigli per "MOUSSE DI FRAGOLA AL CAMPARI", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

MOUSSE DI FRAGOLA AL CAMPARI

https://www.tacchiepentole.com/

Ingredienti

  • campari
  • colla di pesce
  • gelatina
  • panna fresca
  • panna montata
  • purea di fragole
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Ricetta

Mettete la purea di fragole a scaldare in un padellino fino a bollore; aggiungete i fogli di gelatina strizzati.

Fate raffreddare.

Montate la panna con due cucchiai di zucchero a velo, dovrà essere ben montata.

Con una spatola amalgamate la panna alla purea di fragole procedendo poco per volta per non danneggiare troppo la panna montata.

Riempite con la panna alle fragole i bicchierini e mettete in frigorifero per almeno 5.

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MOUSSE DI FRAGOLA AL CAMPARI