CHEESECAKE CON MARMELLATA DI AMARENE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESECAKE CON MARMELLATA DI AMARENE", scopri come si prepara.
CHEESECAKE CON MARMELLATA DI AMARENE
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Ingredienti
- amido di mais
- biscotti
- burro
- cherry brandy
- formaggio spalmabile
- limoni
- mais
- marmellata di amarene
- panna fresca
- panna liquida
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Tritate finemente i biscotti ed uniteli allo zucchero di canna.
Sciogliete il burro in microonde o a bagnomaria.
Versate in una ciotola i biscotti tritati e il burro fuso e mescolate per ottenere un composto.
Prendete una tortiera con cerchio apribile e foderatala di carta forno.
Stendete il composto per ottenere una base compatta.
Ponete la tortiera in frigo per un'ora o in freezer per mezz'ora.
Nel frattempo versate in una ciotola le uova e il tuorlo con lo zucchero ed iniziate a lavorare con uno sbattitore elettrico.
Aggiungete la vanillina e il formaggio spalmabile e miscelate fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.
Versate ora il succo di mezzo limone, l'amico di mais e la panna liquida e amalgamate il tutto.
Estraete la base dal frigo e versateci sopra la crema.
Livellatela e ponetela in forno a 180 gradi per una prima mezz'ora e 160 gradi per una seconda mezz'ora.
Nel caso in cui nei primi 30 minuti vedete la superficie.
