Paccheri gratinati con zucchine piselli e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri gratinati con zucchine piselli e speck", scopri come si prepara.
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Paccheri gratinati con zucchine piselli e speck
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- olio
- pasta tipo paccheri
- piselli
- speck
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: fare dorare lo spicchio d'aglio in una padella con due cucchiaiate d'olio, lavare e spuntare le zucchine eliminare la parte bianca e tagliarle a dadini. Aggiungere le zucchine all'aglio, unire i piselli salare e pepare e fare cuocere per una decina di minuti. Tagliare lo speck a pezzetti ed aggiungerlo ai piselli e alle zucchine, eliminare l'aglio. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella. Per la ricetta della besciamella vedere qui. Mescolare met besciamella e met grana grattugiato al sughetto e condire la pasta....
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