Vellutata di carote col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di carote col Bimby", scopri come si prepara.
Vellutata di carote col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- carne macinata
- carote
- carpaccio
- cipolla
- dadi
- lievito
- mandorle
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe macinato
- pistacchi
- sale grosso
- semi di girasole
- semi di sesamo
- sesamo
- timo
- verdure
- zucca
Ricetta
prepara velocemente con il Bimby, che voglio ricordare di usare sempre se l'avete.
Ma eccovi la facile ricetta, che ovviamente potete preparare anche nel metodo tradizionale, ovvero in pentola, anche in pentola a pressione se l'usate.
Il Bimby per preparare creme e vellutate veramente fantastico! VELLUTATA DI CAROTE COL BIMBY per 4 porzioni 50 gr di cipolla tagliata in quattro
500 gr di carote pelate e tagliate a rondelle
200 gr di patate pelate e tagliate a tocchetti piccoli
600 gr di acqua
un cucchiaino di dado vegetale Bimby
un pizzico di sale grosso
una spolverata di pepe macinato
2 cucchiai d'olio evo
40 gr di parmigiano (se volete una versione vegana del parmigiano frullate 45 gr di mandorle pelate, un cucchiaio di lievito bio in scaglie, un cucchiaio di semi di sesamo tostati, un cucchiaio di semi di girasole e la punta di un cucchiaino di sale.
Frullate il tutto per 1 minuto da velocit 4 a Velocit10 ) Cinzia ai fornelli, foto by.
