Polpettine di tofu con olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di tofu con olive", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Polpettine di tofu con olive
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/Ingredienti
- carne macinata
- curry
- olio d'oliva
- olive verdi snocciolate
- panna da cucina
- riso
- sale
- tofu
- topinambur
- verdure
Ricetta
...preparate i piatti, prima mettete la verdura, in questo caso i topinambur, poi le polpette e infine la salsa. Per la salsa mescolate la panna di riso con un pizzico di curry, poi fatene cadere qualche goccia su ogni piatto. Se preparate un piatto unico con verdure e polpettine, fate cadere le gocce di salsa tutt'intorno, come se doveste creare una cornice. Ho pensato ad un effetto anche coreografico per la presentazione del piatto, vista la leggerezza della ricetta. Potete sostituire i topinambur con altra verdura a scelta, e presentare questo piatto anche in versione non vegan,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3218 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Polpettine di tofu con olive