Fegato impanato al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fegato impanato al curry", scopri come si prepara.
Fegato impanato al curry
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Ingredienti
- curry
- fegato
- olio per friggere
- pane
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: in un piatto, con l' aiuto di una forchetta, sbattere bene l'uovo con sale, pepe e una generosa spolverata di curry.
Mettere a bagno le fettine di fegato nell'uovo, facendo assorbire bene, per una migliore panatura.
Passare le fettine nel pane grattugiato e panarle bene, premendo con le mani per fare aderirela panatura.
Friggere le fettine di fegato impanato al curry, in abbondante olio bollente e mettere a scolare l' olio in eccesso su carta assorbente.
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