Omelette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Omelette", scopri come si prepara.
Omelette
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Ingredienti
- burro
- formaggi
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salumi
- uova
Ricetta
Procedimento Sbattete le uova ed aggiungete il prezzemolo, il sale e il pepe.
Ponete il burro in una padella antiaderente e dai lati bombati facendolo fondere e spargetelo per bene su tutta la superficie della padella.
Non appena il burro comincer a diventare rossastro, versatevi il composto di uova, e cuocetelo spargendolo uniformemente su tutta la superficie della padella.
Quando l'omelette inizier a rapprendersi, con la paletta di legno staccate i bordi dell'omelette e muovete la padella avanti e indietro, poi inclinatela, e fate scivolare l'omelette verso il bordo della padella.
Ora sempre con la paletta di legno rialzate il margine opposto e ripiegate l'omelette su se stessa.
Ponete l'omelette su un piatto da portata e servite.
Potete farcire la vostra omelette con ci che pi vi piace' Formaggi, salumi, ecc' Buon appetito! (Visited 64 times, 64 visits.
