Carciofi ripieni con patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni con patate al forno", scopri come si prepara.
Carciofi ripieni con patate al forno
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Ingredienti
- carciofi
- latte
- limoni
- mollica di pane
- olio
- olive nere
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
Lavare bene i carciofi e tagliarli a met, lasciarli nell'acqua acidulata con limone per alcuni minuti Far bollire i carciofi per 4/5 Scolarli e farli raffreddare In una ciotola far ammollare il pane nel latte e sbriciolarlo bene Aggiungere il provolone e il prosciutto cotto a dadini Mescolare bene, aggiungere le olive sminuzzate, 2 cucchiai di olio evo e il prezzemolo tritato.
Regolate di sale e pepe.
Mettere il composto nei carciofi schiacciando bene Cospargere i carciofi con pane grattato Tagliare le patate a pezzi non troppo grossi Mettere in una pirofila i carciofi ripieni con patate, un bicchiere di acqua e 2 cucchiai di olio evo, salare pepare e infornare a 170 per 45 minuti I Carciofi ripieni con patate sono pronti' Buon appetito VISITA ANCHE LA MIA PAGINA E LASCIAMI UN COMMENTO SE NON TI PIACIUTA LASCIAMI I TUOI SUGGERIMENTI'.
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