Muffin mela e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin mela e cannella", scopri come si prepara.
Muffin mela e cannella
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina di farro
- farro
- latte
- lievito in polvere
- mele
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione In una terrina sbattere a crema il burro ammorbidito con lo zucchero.
Unite le uova una alla volta incorporandole bene al composto.
Aggiungete la farina, il lievito e la cannella, setacciandoli sopra il composto.
Unite il latte a filo e mescolate fino ad avere un impasto omogeneo.
Sbucciate la mela, eliminare il torsolo e tagliarla a dadini, quindi unirla al composto.
Riempite dei pirottini per 2/3 della loro capienza ed infornate in forno caldo a 180 per 18/20 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino.
Sfornate e mettete su una griglia a raffreddare.
A piacere spolverizzate con un po di zucchero a velo.
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