Coppe al melograno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppe al melograno", scopri come si prepara.
Coppe al melograno
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- colla di pesce
- gelatina
- limoni
- melagrane
- panna montata
- succo di limone
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Ammollate per 10 minuti la colla di pesce in acqua fredda.
Mescolate i succhi con lo zucchero, scaldatene50 ge fatevi sciogliere la colla ben strizzata.
Riunite questo composto al succo restante e tenetene da parte il quantitativo sufficiente a ricoprire le coppe con un leggero strato di gelatina.
Distribuite la gelatina nelle coppe e mettetele in frigo.
Quando si sar solidificata, versate nelle coppe lo yogurt greco, livellate con il dorso di un cucchiaino, poi versate sopra il resto della gelatina (se avete atteso un po troppo e la gelatina si raggrumata un po, scaldatela leggermente).
Rimettete in frigorifero per una decina di minuti o fino al momento di servirla.
Prima di gustare questo ottimoparfait americano, decorate le coppe con un ciuffo di panna montata.
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