crostata di mele e budino alla vaniglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di mele e budino alla vaniglia", scopri come si prepara.
crostata di mele e budino alla vaniglia
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- budino
- cioccolato
- crema alla vaniglia
- farina integrale
- fecola di patate
- frutta fresca
- latte di soia
- lievito in polvere
- marmellata
- mele
- mele renette
- olio
- patate
- soia
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una ciotola setacciare la farina integrale e mescolarla allo zucchero.
Aggiungere il latte, l'olio e il lievito e mescolare amalgamando per ottenere un impasto morbido.
Impastare fino a formare una frolla omogenea.
Trasferire in frigorifero a far rassodare, per almeno mezz'ora.
Nel frattempo preparare il budino mettendo in un pentolino il latte con lo zucchero.
Aggiungere la fecola setacciata e stemperare.
Portare a bollore continuando a mescolare fino ad ottenere una crema morbida e compatta.
Lasciare raffreddare.
Pulire la mela e tagliarla a fettine sottili.
Riprendere la frolla e stenderla nella tortiera.
Versare la crema alla vaniglia e ricoprire con le mele.
Spolverare con un po' di zucchero integrale di canna e infornare, in forno caldo, a 180 gradi per 25 minuti.
Spegnere, far raffreddare e servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 1 ora circa Nb.
Se non trovate il latte di soia alla vaniglia potete stemperare la punta di un.
