Fette biscottate friabili con pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fette biscottate friabili con pasta madre", scopri come si prepara.
Fette biscottate friabili con pasta madre
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Ingredienti
- biscotti
- farina 00
- farina manitoba
- fecola di patate
- latte
- miele
- nutella
- olio
- orzo
- patate
- sale
- zucchero
Ricetta
procedimento serve a dare forza al vostro impasto ' che vi stupir per quanto lieviter!)
Rimettetelo nella ciotola a lievitare per un'altra ora, quindi prendetelo e dividetelo in due filoncini.
Imburrate e infarinate due stampi per plum cake e adagiate in ognuno di essi un filoncino.
#Fette #biscottate #friabili #con #pasta #madre ' pronte per l'ultima lievitazione
Coprite nuovamente con pellicola e riponete a lievitare per altre 4/5 ore.
A questo punto il vostro impasto avr raddoppiato di volume, quindi potrete procedere con la cottura, in forno statico a 160C per 40/45 minuti.
#Fette #biscottate #friabili #con #pasta #madre ' appena sfornate
Sfornate e lasciate raffreddare i due pani su una gratella per almeno 12 ore, prima di procedere con il taglio.
Trascorso questo tempo, tagliateli a fettine sottili (sono molto grandi, quindi se non le fate sottilissime peseranno tantissimo e addio dieta!!) e disponetele sulle tegliecoperte con carta.
