Ciambelline al vino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline al vino", scopri come si prepara.
Ciambelline al vino
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- lievito
- olio
- semi di anice
- vino bianco
- vino rosso
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione
Preriscaldareil forno a 180 e dosate gli ingredienti (foto 1).
Mescolare in una ciotola abbastanza grande lo zuccheroconl'olio (foto 2), quindi aggiungereil vino rosso(foto 3).
Scioglieteciil lievito quindi iniziate a incorporare la farina in quantit tale da formare un impasto compatto e morbido, che non si attacca alle mani (foto 4).
Impastare per bene, aggiungendo farina se necessario(foto 5), quindi prelevare delle piccole palline di impasto (foto 6),praticate un buco al centrodando loro la forma di una ciambellina,o se preferite preparate un cordoncino e unite le due estremit a formare la ciambellina.
Passare ogni ciambellina da entrambi i lati in un piatto pieno di zucchero di canna chiaro (foto 7), sistemare sulla placca distanziandole leggermente per evitare che si attacchino (foto 8).
Cuocere a 180 per 25-30 minuti facendo attenzione che non si brucino sotto.
Lasciar raffreddare le ciambelline al vino e.
