Torta Francesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Francesca", scopri come si prepara.
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Torta Francesca
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- albumi
- baccello di vaniglia
- burro
- cherry brandy
- crema al cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- panna fresca
- panna liquida
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento ma fate la crema al cioccolato nel seguente modo:
Ingredienti:
250 ml panna liquida
250 ml di latte
50 g di farina
100 g di cioccolato 70%
6 tuorli di uovo
150 g di zucchero
Preparazione:
Portate ad ebollizione 250 ml di panna liquida e 250 ml di latte.
Mescolate a parte, con delle fruste elettriche, 6 tuorli con 150 g di zucchero, 50 g di farina e 100 g di cioccolato al 70% ridotto in scaglie.
Unite il composto al latte e panna e rimettete sul fuoco a fiamma moderata fino al raggiungimento di una giusta consistenza, avendo l'accortezza di mescolare lentamente e.
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