STUFATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "STUFATO", scopri come si prepara.
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STUFATO
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- alloro
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- olio
- polenta
- pomodori
- sale
- sugo
- vino rosso
Ricetta
Procedimento: soffriggere la cipolla
aggiungere la carne
farla rosolare
aggiustare di sale
versare il vino
lasciarla cuocere per 15 minuti
fare sciogliere il concentrato in acqua tiepida
versarlo sulla carne
aggiungere foglie di alloro
lasciare cuocere per 30 minuti circa
servire anche con polenta o pure' [.
]
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