Ricetta, ingredienti e consigli per "Mix di Cupcakes | Dolci", scopri come si prepara.
Preparazione:
Preparate per prima cosa tutti gli impasti di cupcake, mettete nella planetaria lo zucchero e il burro a temperatura ambiente, montate gli ingredienti sino alla consistenza di una crema, aggiungete quindi le uova (una alla volta, non aggiungete il successivo fino a che il primo si sia amalgamato bene all'impasto), il sale e la vanillina continuando a sbattere il composto.
Incorporate ora la farina e il lievito mescolando con un cucchiaio di legno fino a che l'impasto sar liscio e senza grumi.
Aggiungete quindi in questo momento qualsiasi ulteriore ingrediente per creare il vostro gusto.
Mettete l'impasto nei pirottini, fate attenzione a riempirli soltanto fino a met, altrimenti cuocendo sborderanno.
Infornate i cupcake in forno gi caldo a 180 per circa 20 minuti, devono essere dorati sulla superficie ma morbidi all'interno.
Sfornateli a cottura ultimata e fateli raffreddare su una griglia, non guarnite MAI i cupcakes se non sono freddi.