Calzone vegano light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone vegano light", scopri come si prepara.
Calzone vegano light
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Ingredienti
- aglio
- carote
- farina integrale
- melanzane
- olio
- patate
- rape
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- soia
- timo
- zucchine
Ricetta
procedimento per ottenerla.
Il ripieno fatto di sole verdure cotte in padella.
Molto buono
Ingredienti per due persone:
Per la pasta:
200 gr di farina integrale
50 gr di acqua
55 ml di bevanda di soia
50 ml di olio evo
1 gr di sale
Per il ripieno:
200 g di rape rosse cotte a vapore
100 gr di zucchine melanzana media (190 gr pulita)
80 gr di carote
150 gr di patate
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio e.
Sale
Timo
Olio evo per spennellare
Semi di sesamo per guarnire Preparazione:
Per preparare il calzone vegano iniziate lavando carote, melanzane e zucchine.
Mondate le patate con un pelapatate.
Prendete le rape gi pronte.
Tagliate tutte le verdure a quadretti il pi regolari possibile.
In una padella con due cucchiai di olio di oliva mettete a soffriggere uno spicchio di aglio.
Togliete subito lo spicchio di aglio e aggiungete tutte le verdure a quadretti.
Spolverate con un pizzico di timo e fatele cuocere per circa un quarto d'ora.
Aggiustate di.
