Carote limone e origano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote limone e origano", scopri come si prepara.
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Carote limone e origano
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- carote
- limoni
- olio
- origano
- pepe
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO
Lavo, pulisco (togliendo la buccia) ed affetto le carote.
Le cucino a vapore finch non diventano morbidissime (in alternativa potete bollirle ma la cucina a vapore sempre la numero 1)
In una ciotola preparo un'emulsione di olio, limone, origano, sale e pepe.
Non appena le carote sono cotte, mentre sono ancora calde, le condisco con l'emulsione preparata.
Servo guarnendo con le foglioline fresche.
Un buon contorno (o un piatto unico) saporito e colorato!
#CHEVINOABBINO
Lis Neris.
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