TARTUFI PISTACCHIO E AMARETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTUFI PISTACCHIO E AMARETTI", scopri come si prepara.
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TARTUFI PISTACCHIO E AMARETTI
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- cacao
- nutella
- pistacchi
- tartufo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
In una terrina,frullate insieme le uova con 80 gr di zucchero a velo;
Tritate finemente al mixer prima gli amaretti,e poi i pistacchi con i 20 gr rimanenti di zucchero.
Unite al composto di uova,gli amaretti ei pistacchi tritati e la nutella,amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ma consistente.
Nel mixer,tritate finemente i 100 gr di pistacchi insieme al cacao in polvere,usate questa polvere per l'impanatura dei tartufi.
Con l'impasto formate tante piccole palline,che passerete nell'impanatura di pistacchi e cacao.
Serviteli freddi o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 30 Ottobre.
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