Tartellette vegane ai kiwi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette vegane ai kiwi", scopri come si prepara.
Tartellette vegane ai kiwi
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Ingredienti
- agar agar
- alghe
- amido di mais
- ciliegie candite
- farina 00
- gelatina
- kiwi
- limoni
- mais
- margarina
- nocciole
- pasta frolla
- tartellette
- zucchero
Ricetta
preparando la pasta frolla seguendo la ricetta che trovate qui.
la pasta frolla
Mentre la pasta frolla si riposa in frigorifero, preparate la crema pasticcera seguendo la ricetta che trovate qui.
la crema pasticcera
Quando la crema sar pronta, lasciatela raffreddare coperta da pellicola.
Accendete in forno a 170C.
Togliete la frolla dal frigo, stendetela piuttosto sottile con un matterello, quindi aiutandovi con gli stampi per tartellette, ricavate dei dischi di pasta ricavate dei dischi
che stenderete poi negli stessiimburrati e infarinati (oppure, come faccio io, spruzzati con uno spray apposta che non fa attaccare), bucherellate il fondo pronte per il forno
e infornateli fino a quando saranno coloriti (se durante la cottura il fondo dovesse gonfiare un pochino, aprite il forno e fate ancora un paio di buchi con la forchetta).
a raffreddare
Togliete le crostatine dal forno, lasciatele raffreddare su una gratella, quindi stendeteci uno strato di.
