Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di vitello e melanzane con contorno di zucchine in agrodolce", scopri come si prepara.
Procedimento
Prendete due fette di vitello,passateli sulla mollica condita con sale e pepe,e parmigiano,nel frattempo,affettate le melanzane e metteteli a scolare per mezzora con il sale.
Accendete una padella sul gas con olio e friggete le melanzane.
Fateli raffreddare,quando avete tutto pronto,prendete la fettina di vitello e mettetegli sopra la melanzana,e una fetta di sottiletta,e avvolgetela su se stessa,infornate a 180 gr.
Servite e mangiate buon appetito con.
Involtini di vitello e melanzane,il contorno (Con zucchine agrodolce ) Se preferite il contorno cliccate nel link sopra.
Il contorno e a preferenza e a scelta nostra io posso darvi un idea io ho fatto le zucchine ma va benissimo la qualsiasi cosa come contorno.
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