Gelato di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato di fragole", scopri come si prepara.
Gelato di fragole
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- gelato alla fragola
- ghiaccio
- latte
- limoni
- marmellata
- panna fresca
- purea di fragole
- zucchero
Ricetta
preparazione Ecco la ricetta per fare il gelato alla fragola in casa.
Lavate le fragole, asciugatele e tagliatele a pezzettini, poi mettetele in unaciotolae tenetele infrigoriferoper una ventina di minuti.
Per fare il gelato tutti gli ingredienti e gli utensili devono essere freddi, quindi mettete in frigo anche gli altriingredientitranne lo zucchero Frullatele fragolecon lo zuccheroe il succo di limoneusando un mini pimer, il mixer oppure un frullatore, dovete ottenere una purea omogenea,poi unite il lattefreddo.
Nel frattempo montate a neve la pannache deve essere fredda di frigo Per un risultato ottimale consigliabile usare le fruste elettriche fredde ed una ciotola che stata tenuta in frigo.
Mescolate bene la purea di fragolee lattecon la pannamescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
A questo punto versate il composto nellagelatiera.
Impostate un tempo di 30 ' 40 minuti nella gelatiera e.
