Cuori di polenta con speck e provola

Ingredienti

• burro
• formaggi
• noci
• polenta
• speck
• spinaci

Ricetta

Procedimento: In una casseruola portate ad ebollizione l'acqua con la noce di burro.

Versate a pioggia il preparato per polenta mescolando molto energicamente con una frusta e fate cuocere per 5 minuti.

Versate la polenta in uno stampo rettangolare imburrato e lasciatela raffreddare completamente.

Ora girate la polenta su un tagliere e con degli stampini formate tanti cuori che disporrete nello stampo rettangolare di partenza.

Con i ritagli potete formare tanti cuoricini pi piccoli oppure potete pressare la polenta negli stampini e lasciarla riposare l per qualche minuto fino a che non avr preso la forma del cuore.

Appoggiate su ciascun cuore qualche cubetto di speck e qualche pezzetto di provola e infornate in forno gi caldo a 180C per 10 minuti o fino a quando il formaggio non si sar sciolto.

Sfornate i vostri cuori di polenta, lasciateli intiepidire altrimenti si romperanno e poi serviteli subito: Buon Appetito! Vuoi essere.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Cuori di mela

Cuoricini salati ripieni - lievito madre

Cuori di nasello con finocchi e olive