Pollo arrosto con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo arrosto con patate", scopri come si prepara.
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Pollo arrosto con patate
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- arrosto di vitello
- olio
- patate
- pollo
- rosmarino
- sale
- salvia
- vitello
Ricetta
Procedimento:
Lavare bene il pollo intero sia all'interno e sia all'esterno, appoggiarlo in un grosso tegame.
Tritare rosmarino e salvia in modo grossolano, aggiungere sale e olio a piacere.
Cospargere tutto il pollo con il trito ottenuto, sia all'interno e sia all'esterno.
Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, metterle tutte intorno al pollo e aggiungere poca acqua.
Cuocerlo in forno in modalit ventilata a 200C per circa un'ora e mezza, ricordandosi di girarlo spesso in modo che si cuocia bene da entrambi i lati.
Se si asciuga troppo aggiungere ancora poca acqua.
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