Biscotti allo zenzero e mandarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti allo zenzero e mandarino", scopri come si prepara.
Biscotti allo zenzero e mandarino
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina
- latte
- lievito in polvere
- mandarini
- miele
- sale
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti Biscotti allo zenzero e mandarino
INGREDIENTI PER 30 BISCOTTI
-350 gr di farina
-1 pizzico di lievito in polvere (meno di mezzo cucchiaino)
-1 pizzico di sale
-1 cucchiaio di zenzero in polvere
-200 gr di zucchero
-1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
-125 gr di burro
-3 cucchiai di miele
-1 uovo
-la scorza grattugiata di un mandarino
– formine per biscotti PREPARAZIONE
Prima di tutto in una terrina setacciate la farina e unitevi il sale, lo zucchero, lo zenzero, il lievito ed il bicarbonato.
Nel frattempo in un pentolino fate sciogliere il burro con il miele e una volta pronto, lasciatelo raffreddare e poi unitelo al composto precedente di farina.
Infine, grattugiate la scorza di un mandarino che conferir un profumo delizioso ai biscotti e unite un uovo.
Mescolate tutto in modo da ottenere un composto omogeneo.
Ricavate dall'impasto 30 palline.
I biscotti allo zenzero e mandarino si.
