TORTA DI CREPES AI FUNGHI E PROSCIUTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI CREPES AI FUNGHI E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
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TORTA DI CREPES AI FUNGHI E PROSCIUTTO
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- cipolla
- formaggio grattugiato
- funghi
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
Preparare il ripieno facendo soffriggere la cipolla e quando sia ben dorata aggiungere il prosciutto cotto a dadini facendolo tostare (omettere il prosciutto in caso di voler cucinare un piatto vegetariano!).
Unire i funghi puliti e tagliati a pezzetti, condire con sale e pepe e cuocere bene per circa 15 min, fino a che si asciughi tutta l'acqua che rilasciano i funghi.
In una ciotola mescolare i funghi con la bechamele il formaggio grattugiato.
A questo punto montiamo la nostra torta: su una teglia da forno disporre.
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TORTA DI CREPES AI FUNGHI E PROSCIUTTO