Tiramisù di frutta senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù di frutta senza uova", scopri come si prepara.
Tiramisù di frutta senza uova
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Ingredienti
- ananas
- cioccolato fondente
- frutta sciroppata
- liquore all'amaretto
- mascarpone
- mirtilli
- more
- pan di spagna
- pesche
- ribes
- ricotta
- zucchero
Ricetta
procedimento identico come nella preparazione del tiramisu' classico a differenza del caff e delle uova che non sono presenti.
Prepariamo la crema amalgamando la ricotta con lo zucchero e il mascarpone e lasciamo riposare da parte.
In una terrina disponiamo i savoiardi o pezzi di pan di spagna precedentemente bagnati in una soluzione ricavata dal succo della frutta sciroppata (o avendo fatto riposare la frutta in pezzi con dello zucchero per qualche minuto) con l'aggiunta a piacere di un cucchiaio di amaretto o altro liquore.
Creare gli strati disponendo la crema sui savoiardi sbriciolando anche degli amaretti tra uno strato e l'altro o scaglie di cioccolato fondente.
Completare l'ultimo strato decorando con la crema e la frutta rimanente.
Io l'ho proposto cos ;)
Con questa ricetta partecipo al.
