FAGIOLI DI SOIA PICCANTI CON PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGIOLI DI SOIA PICCANTI CON PEPERONI", scopri come si prepara.
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FAGIOLI DI SOIA PICCANTI CON PEPERONI
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- alloro
- cipolla
- fagioli
- legumi
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- peperoni
- pomodori
- sale
- soia
Ricetta
Procedimento:In una padella soffriggete la cipolla nell'olio ed aggiungete l'acqua necessaria a cuocere i peperoniche nel frattempo avrete tagliato a striscioline.
Mettete i peperoni nella padella insieme alla passata di pomodoro ed alla foglia di alloro e cuoceteper 25-30 minuti (la cottura dipende dai gusti personali, a me piacciono molto cotti in modo taleche diano cremosit al piatto).
Quando i peperoni saranno morbidi aggiungete la soia, il sale ed il peperoncino e fate insaporireper 5-10 minuti.
Per un piatto pi leggero potete evitare il soffritto ed aggiungere l'olio a crudo a fine.
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