Una torta per San Valentino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una torta per San Valentino", scopri come si prepara.
Una torta per San Valentino
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- ciliegie
- confettura
- estratto di vaniglia
- farina
- granella di zucchero
- lievito per dolci
- marmellata di amarene
- panna da montare
- panna montata
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione
In un recipiente sbattete il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Incorporate un uovo per volta.
Aromatizzate con l'estratto di vaniglia.
Aggiungete infine la farina e il lievito setacciatilavorando sempre con il mixer a velocit minima.
Trasferite l’impasto nello stampo imburrato, infornate in forno preriscaldato e cuocete a 180 per 20/25 minuti.
Verificate la cottura.
Se inserendo un bastoncino di legno questo riesce asciutto la torta cotta e potrete sformarla altrimenti proseguite la cottura per altri 5 minuti.
Spegnete il forno e lasciate la torta dentrocon lo sportello aperto per una decina di minuti.
Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare ancora per altri 5 minuti prima di sformarla su una griglia.
Montate la panna.
Quando la sponge cake fredda, dividetela a met, distribuite un’abbondante strato di confettura, e ricopritela con uno strato di panna montata, poi ricomponete.
