Lasagne ai funghi e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne ai funghi e ricotta", scopri come si prepara.
Lasagne ai funghi e ricotta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- cipolline
- erba cipollina
- formaggio grattugiato
- funghi champignon
- lasagne
- noce moscata
- noci
- olio
- panna
- parmigiano
- pasta tipo lasagna
- ricotta
- sale
Ricetta
preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti a 175/180 Lasagne ai funghi
INGREDIENTI
-1 confezione di lasagne precotte
-200 gr di funghi champignon/porcini
-1 confezione di panna ai funghi
-300 gr di ricotta
-200 gr di formaggio a fette sottili
-90 gr di parmigiano
-Noce moscata
-Erba cipollina
-2 cucchiai di olio
-Sale
-50 gr di burro
PREPARAZIONE
Lavate i funghi.
Affettate una cipolla e tritatela finemente.
Doratela in una padella con due cucchiai di olio.
Poi aggiungete i funghi con erba cipollina e noce moscata, sale e lasciate soffriggere per una decina di minuti a fiamma dolce.
Quando i funghi saranno cotti, sciogliete la ricotta nella stessa padella e amalgamatela bene con i funghi.
Spegnete la fiamma.
Le lasagne ai funghi per un Carnevale ai profumi di bosco In un pentolino sciogliete il burro e versatelo sul fondo della pirofila nella quale andrete a costruire le lasagne ai funghi.
Disponete i fogli di lasagna precotti uno accanto.
