Composta di zucca e zenzero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Composta di zucca e zenzero", scopri come si prepara.
Composta di zucca e zenzero
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Ingredienti
- formaggi
- limoni
- ricotta fresca
- sale
- sciroppo
- scorza di limone
- zenzero
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparazione facile ma un po' lunga, non scoraggiatevi per e provate.
La composta di zucca e zenzero un ottimo accompagnamento per formaggi stagionati e bolliti di carne.
Da provare anche con formaggi di capra e con della ricotta fresca.
Per eseguire al meglio la ricetta potrebbero interessare ancheSterilizziazone vasi per conserveConservazione con invasatura caldoIngredienti1300 gr di zucca ( gi pulita)700 gr di zucchero200 ml di acqua + 1 bicchiere2 limoni non trattatizenzero in polvere1 cucchiaino di salePreparazioneGrattugiate la scorza dei limoni e spremetene il succo.
Scaldate l'acqua nel bicchiere con il sale e aggiungetevi la zucca tagliata a cubetti e lasciatela ammorbidire a fuoco moderato.
Preparate uno sciroppo sciogliendo lo zucchero nei 200 ml di acqua e la zucca morbida, scolata dall'acqua di cottura.
Aggiungere il succo filtrato dei limoni.
Lasciate cuocere a fiamma bassa per 40 minuti e aggiungere la scorza di limone e una spolverata di.
