Insalata di cavolo e mele – ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di cavolo e mele – ricetta veloce", scopri come si prepara.
Insalata di cavolo e mele – ricetta veloce
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Ingredienti
- aceto di mele
- cavolo cappuccio
- limoni
- mele
- olio
- sale
- scalogno
- semi di cumino
- succo di limone
Ricetta
Preparazione:
Iniziamo a preparare gli ingredienti necessari per la ricetta: Pulire il cavolo eliminando le foglie esterne pi danneggiate e il torsolo centrale.
Tagliarlo sottilmente per poi lavarlo e asciugarlo molto bene.
Sbucciare le mele, dividerle a met ed eliminare il torsolo centrale.
A questo punto tagliare a dadini la frutta bagnandolacon del succo di limone per evitare che annerisca.
Pulire lo scalogno ed affettarlo ad anelli sottili.
In una insalatiera non vi resta che unire tutti gli ingredienti: cavolo cappuccio, scalogno e mele a cubetti.
Aggiungere i semi di cumino e condire con olio, aceto e sale.
Mangiatela subito o lasciatela riposare un po’ di tempo (1 ora per esempio).
In questo modo i sapori si amalgameranno e l’insalata diventer ancora pi buona.
Non mi resta che augurarvi buon appetito!! Contorni Mela Cavolo.
