PANINO CON SALSICCIA E PEPERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINO CON SALSICCIA E PEPERONI", scopri come si prepara.
PANINO CON SALSICCIA E PEPERONI
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Ingredienti
- aglio
- finocchi
- hamburger
- limoni
- maiale
- maionese
- micca
- mozzarella
- olio
- pane casereccio
- panini
- peperoni gialli
- pomodori
- sale
- salsicce
- scorza di limone
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Dopo averli puliti e lavati,tagliate a listarelle i peperoni,cuoceteli per 8/10′ in una padella con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato,salateli a fine cottura.
Nel frattempo,in una bowl,sbattete leggermente le uova ed aggiungete i dadini di mozzarella,una macinata di pepe ed un pizzico di sale;
mescolate con un cucchiaio,e cuocete da ambo i lati la frittata,in un padellino con un filo d’olio.
una volta cotta,adagiatela su carta assorbente,nella stessa padella cuocete anche la salsiccia finch sar ben rosolata;
fate tostare in padella anche le fette di pane affinch siano croccanti,ora passate alla farcitura del panino.
Fate cadere un giro d’olio delle acciughe sulla fetta di pane,proseguite poi con uno strato abbondante di maionese piccante,la frittata tagliata a triangolini,le listarelle di peperoni,il pomodoro a fette,la salsiccia fatta a bocconcini e per concludere della barba di finocchio.
