Pomodori verdi fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori verdi fritti", scopri come si prepara.
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Pomodori verdi fritti
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- farina di mais
- mais
- olio per friggere
- pepe
- pomodori
- pomodori verdi
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione
Lavate i pomodori, affettateli.
Sbattete le uova con un pizzico di sale e uno di pepe.
Passate le fette di pomodoro nella farina, immergeteli nell’uovo battuto, quindi passateli nella farina di mais.
In una padella scaldate l’olio e quando diventa bollente, cuocete poche fettine alla volta, fino a dorarle su entrambi i lati.
Scolate le fettine e poggiatele su carta da cucina, per assorbire l’olio in eccesso.
Servite questo piatto ben caldo.
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