Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato con goloso ripieno", scopri come si prepara.
Preparazione.
Pesate gli ingredienti.
Tostate per pochi minuti i pinoli in una padella antiaderente.
Tagliate la base dei funghi e lavateli velocemente in acqua fredda per eliminare tutti i residui di terra, dopodich tamponateli con un canovaccio.
Disponeteli su un tagliere e tagliateli a fettine sottili.
Versate due cucchiai d’olio in padella aggiungete lo spicchio d’aglio (precedentemente privato della buccia e lavato), quando l’olio si sar scaldato aggiungete i funghi e lasciateli cucinare a fiamma dolce.
Intanto tagliate a dadini piccoli la zucca, io ho acquistato la zucca gi pulita e tagliata a fettine, se voi usate la zucca intera, prima dovrete privarla della scorza e poi pulirla dai filamenti e dai semi interni.
Aggiungete la dadolata di zucca in padella e un pizzico di.