Asparagi in cartoccio con olio al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi in cartoccio con olio al limone", scopri come si prepara.
Asparagi in cartoccio con olio al limone
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Ingredienti
- arance
- aromi
- asparagi
- basilico
- carne macinata
- cipolline
- erba cipollina
- limoni
- luppolo
- menta
- mirto
- olio
- sale fino
Ricetta
Preparazione:Laviamo bene gli asparagi e sgrondiamoli per eliminare l'acqua in eccesso, senza asciugarli.
Tagliamo la parte dura (bastera' spezzarli nella parte finale, si taglieranno da soli dove iniziano ad essere teneri), sistemiamoli in un cartoccio di alluminio.
Aggiungiamo l'olio al limone e il sale macinato al momento ( andra' bene anche il sale fino).
Chiudiamo bene il cartoccio e sistemiamolo in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Apriamolo direttamente in tavola e aggiungiamo un altro filo di olio.
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