Pasta zucchine e bacon – Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta zucchine e bacon – Ricetta", scopri come si prepara.
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Pasta zucchine e bacon – Ricetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- formaggi
- olio
- pancetta
- pasta tipo linguine
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
Lavare e tagliare metà delle zucchine a dadini
Tagliare l'altra metà con una grattugia a julienne
Saltare le zucchine con i pomodorini a metà in olio extravergine di oliva e con l'aglio e cuocere 5 minuti a fuoco lento
Aggiungere il bacon affumicato lasciando da parte 50 gr
Aggiustare di sale e pepe
Cuocere per qualche minuto fino a cottura delle zucchine
Tostare il bacon restante in padella antiaderente o in forno
Tritare con un coltello a filo la rucola
Scolare le linguine al dente
Saltare le linguine in padella
Servire con rucola e bacon.
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