Le uova di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le uova di Pasqua", scopri come si prepara.
Le uova di Pasqua
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Ingredienti
- caramello
- cioccolatini
- cioccolato
- gamberetti
- melanzane
- mele
- pasta tipo penne
- pepe verde
- peperoni
- pesce spada
- uova
- yogurth
Ricetta
preparare le uova di pasqua bisogna, prima di tutto, temperare il cioccolato.
L’anno scorso ho scritto un articolo sui vari metodi di temperaggio(qui).
Per fare le uova, ho utilizzato sempre il metodo di temperaggio classico, quest’anno invece ho utilizzato il metodo al microonde, pi veloce, anche se pi “instabile”e spessopu capitare di far scaldare troppo il cioccolato.
Nel video vedrete come fare le uova di Pasqua come quelle che ho preparato io quest’anno, ovvero con una trama che lascia intravedere l’interno.
Lo so, per essere il primo video di spiegazione dell’uovo di Pasqua un un po’ pi complicato, ma non cos tanto come temete… Le uova di Pasqua Le uova di Pasqua Vi lascio alla spiegazione sul temerario al microonde e al video.
Ovviamente la stessa tecnica, potete utilizzarla temperando il cioccolato nella maniera che pi preferite.
Temperaggio del cioccolato con il.
