Torta cioccolato e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccolato e panna", scopri come si prepara.
Torta cioccolato e panna
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- albumi
- base per torte
- cacao amaro
- cioccolato
- fecola di patate
- latte intero
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio di semi di girasole
- panna montata
- patate
- sale
- semi di girasole
- semola
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione: 30 minuti + tempo di raffreddamento della torta
Tempo di cottura: 40 minuti
Difficolt: facilissima
Costo: medio
Ingredienti
Per la base 150 gr di zucchero
70 gr di frumina
80 gr di fecola di patate
1/4 di bicchiere di latte intero
4 cucchiai di olio di semi di girasole
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
50 gr di cacao amaro in polvere Per la farcitura 250 gr di mascarpone
3 o 4 cucchiai di latte
250 gr di panna montata
80 gr di zucchero Preparazione
E’ tutto molto semplice.
Dividete i tuorli dagli albumi e metteteli in due recipienti diversi.
Montate gli albumi a neve fermissima aggiungendo un pizzico di sale.
Unite lo zucchero ai tuorli e montate anche questi molto bene, fino ad avere un composto chiaro e spumoso.
In una ciotola unite la frumina, la fecola di patate, il cacao in polvere ed il lievito.
Mescolate tutte le polveri e poi setacciatele dentro il composto di tuorli e zucchero.
Potete tranquillamente usare le fruste.
