Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine di sfoglia con zucca e cipolline", scopri come si prepara.
Preparazione
Scolate le cipoline, mettetele a caramellare in un tegame con un filo di olio e lo zucchero.
Irrorate con il vino e lasciate sfumare.
Spegnete.
Tagliate la polpa della zucca a dadini e fatela saltare in padella con un goccio di olio, aromatizzate con il rosmarino e regolate di sale.
Stendete i fogli di pasta sfoglia, ritagliate dei dischi con un coppa pasta.
posizionateli all’interno degli stampini per crostatine o tartellette, in modo che la pasta ricopri anche il bordo per almeno 1/2 cm.
Punzecchiate il fondo con i rebbi di una forchetta.
Spolverizzate leggermente con il pangrattato e farcite con la zucca e le cipolline caramellate.
Infornate in forno caldo a 200 fino a quando la sfoglia diventer dorata e croccante.
Sfornate e servite.
Se ti piaciuta la mia ricetta, SEGUIMI anche
suFACEBOOK Antipasti Aperitivi e buffet Pizze e focacce Torte salate e quiche aperitivo cipolline feste stuzzichino verdure.