Crema di Funghi e ceci al curry – Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di Funghi e ceci al curry – Ricetta", scopri come si prepara.
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Crema di Funghi e ceci al curry – Ricetta
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- aglio
- carne macinata
- ceci
- cioccolato
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- curry
- funghi
- funghi cardoncelli
- garam masala
- latte di cocco
- olio
- pepe nero
- peperoncino
- riso
- salsa di soia
- soia
- spezie
Ricetta
...Preparare l'acqua per bollire il riso Tagliare la cipolla, l'aglio e il peperoncino in pezzi grossolani e frullarli. Frullare più volte fino ad ottenere una pasta grossa. Aggiungere il corandolo, cumino e garam masala e miscelare fino ad ottenere una pasta omogenea Saltare in una padella profonda l'olio evo Aggiungere i funghi tagliati a pezzi grossolani Aggiungere la pasta al curry Cuocere per 10 minuti a fuoco lento fino all'intenerimento non totale dei funghi Aggiungere gli altri ingredienti (salsa di soia, latte di cocco, ceci bolliti) Cuocere per 5-10 minuti fino ad ottenere una crema...
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Crema di Funghi e ceci al curry – Ricetta